Dui Sevi-Dui Sorru - Cruzini - Cinarca

Des golfes et des remarquables rochers de granit rose sanctuarisés et classés au patrimoine mondial par l’Unesco. Plus haut : des forêts de pins lariciu, des cascades et des piscines naturelles aux eaux cristallines. Puis des châtaigniers, des côteaux aménagés en terrasse, des vergers, des jardins cultivés. Au fil des routes arpentées, la douceur du climat exalte les parfums d’immortelles, de myrte, de thym, de ciste, de genévrier ! Ce paradis a un goût de bonheur.... mais aussi de cendres, comme en témoignent les innombrables tours et fortins génois qui protégeaient la population des invasions de pirates et les villages où planent encore l’esprit des seigneurs d’autrefois.

C’est avec fierté que certains évoqueront leur histoire et leur terroir ! Parce qu’ici, artisans, producteurs de fromage, de miel, de vin, d’huile d’olive, d’huiles essentielles, de charcuterie, de farine de châtaigne et confiserie à base de châtaigne...vous prouveront ce qu’est une passion à toute épreuve. Celle de la Terre.

À voir... À faire

Côté nature : le golfe de Porto (calanques de Piana, golfe de Girolata, réserve de Scandola) classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, les forêts de pin laricciu d'Aïtone et de Lonca, de nombreuses cascades et piscines naturelles, les gorges de la Spilonca, la punta di a Spusata, le Monte Rotondu, le lac de Crenu... Côté culture : les sites préhistoriques et médiévaux, les tours et ponts génois, les couvents de Cargèse et de Vico, l'église grecque de Cargèse, classée monument historique...

 

Ne pas louper...

  •  Les marchés de producteurs.
  •  Les rencontres inter confréries, fin juillet à Piana.
  •  A Tumbera (foire du cochon) en décembre à Renno.
  •  La foire rurale de San Roccu, mi-août à Renno.
  •  Mele in Festa (fête du miel) fin septembre à Murzo.
  •  La Fête du Marron, fin  novembre à Evisa.

Infos

Office de Tourisme Intercommunal Ouest Corsica
Place de la marine 20150 OTA PORTO
04 95 26 10 55
info@ouestcorsica.com

www.ouestcorsica.com  /  Offices

Liste des producteurs

Les vins

Alexis ALBERTINI

Clos d'Alzeto

Vins AOP Ajaccio

  04.95.52.24.67 |   www.closdalzeto.com

Les miels

Michel ARTILY

Miel AOP

  04 95 50 07 64 |   acquale2@wanadoo.fr

Casa di u Mele - Maison du Miel

Parc Naturel Régional de Corse

Découverte du Miel de Corse

  04.95.76.01.22 |   casadiumele@pnr-corse.fr |   www.maisondumielcorse.com

Annet PAOLI - BRUINS

Le Miel de Salice

Miel AOP- Pollen - Pain d'Epice - Confitures

  06.73.00.05.92. |   www.miel-de-salice.com

Nicole HUBER BALAND & VERSINI José

Miel AOP - Confitures d'agrumes & Fruits de Saison - Terrines

  06.28.28.82.41

L'élevage, charcuterie, fromages

Ours-Pierre ALFONSI

Fromage Fermier de Brebis et Brocciu AOP

  06.16.58.28.14 |   alfonsiourspierre@orange.fr

Pierre-Thomas ALLEGRINI

Fromage Fermier de Chèvre - Brocciu AOP - Elevage Bovin

  06.71.65.20.91 |   ptallegrini@gmail.com

Lisandru ANGELETTI

Casgiu Angeletti

Fromage fermier de brebis - Brocciu AOP - Vente d'agneaux de lait

  06 20 02 14 25 |   casgiu.angeletti@gmail.com

Paul-Louis ANTONINI

San Martinu

Fromage Fermier de chèvre -Brocciu AOP - Cabris. Huile d'olive AOP

  06.07.83.12.42 |   pl.antonini@yahoo.fr |   @san_martinu.antoninipl |   @exploitation Paul-Louis ANTONINI

Nicolas CAPODIMACCI

Charcuterie AOP

  06.85.42.56.60 |   nicolas.capodimacci@orange.fr

Ghjuvan-Matteu CECCALDI

Charcuterie AOP - Farine de Châtaigne AOP -

  06.81.21.88.46 |   ghjuvanmatteu53@gmail.com

Antoine FUCHS

Sant 'Antone

Fromage Fermier de Chèvre- Brocciu AOP - vente de cabris

  06.12.75.21.73 |   josephpiana@orange.fr

Pierre LUISI

Fromage Fermier de Chèvre

  04.95.27.83.79 |   luisi2a@hotmail.fr

Michel MATTEUCCI

A SOCCIA

Charcuterie AOP

  06.24.14.24.93 |   michel.matteucci20125@gmail.com

Clément PIANI

U Corsu

Fromage Fermier de Chèvre - Brocciu AOP

  04.95.52.25.38 |   coco.ucorsu@orange.fr

Marie-Laure POGGI

L'AGHJA

Fromage Fermier de Brebis - Elevage Bovin - Ferme Auberge

  06.76.20.82.56 |   poggimarielaure420@gmail.com

Paul-Jean POGGI

U Pevanicu

Fromage Fermier de Chèvre et de Brebis - Brocciu AOP - Veau

  06.14.84.25.12

André POLI

U Tretorre

Charcuterie AOP -

  06.79.65.53.59/06.22.62.29.25 |   da.poli@orange.fr

Ange-Xavier POLI

Fromage Fermier de Chèvre

  04.95.28.95.28 |   pam.rusazia@laposte.net

Cyril POMPEANI

- Farine de Châtaigne AOP - Confitures

  04.95.24.57.75 |   cyril.pompeani@orange.fr

Cédric RAFINI

GAEC Ferme de Cinarca

Fromage Fermier de Brebis - Brocciu AOP - Glaces au lait de brebis

  04.95.27.21.63 |   fermedecinarca@gmail.com

Jean-André ROSSI

Fromage Fermier de Chèvre -

  06.85.60.14.56 |   j.a.rossi@orange,fr

Aurelia SABIANI

U BUSCU

Fromage Fermier de Chèvre - Brocciu AOP

  06.24.43.72.43 |   aurelia.sabiani@gmail.com

Maurice et Marcel WHEATCROFT

Gaec Manenti

Fromage Fermier de Brebis et de Chèvre

  06 43 40 40 49 |   mwheatcroft2a@gmail.com

Autour de l'olivier et du châtaignier

Virginie et Jean-Luc ALBERTINI

Farine de Châtaigne AOP - Fromage Fermier de Chèvre - Maraîchage

  04.95.26.29.78 |   albertini.jeanluc@orange.fr

Claude BLANC

Huile d'Olive AOP

  06.26.79.27.81 |   sanghjuva@gmail.com

Marina CECCALDI

Marrons Glacés - Farine de Châtaigne AOP - Confitures - Fruits Confits

  06.79.51.57.91 |   marina.ceccaldi@wanadoo.fr

CHATAIGNERAIE COMMUNALE DE MARIGNANA

CHATAIGNERAIE

Dominique CORIERAS

Farine de Châtaigne AOP / AB - Transport muletier - Randonnées à dos d'âne et cheval

  04.95.28.34.25 |   dominique-marie.corieras1@orange.fr

Jean-Dominique FRANCHI

Farine de Châtaigne AOP

  06.82.49.95.55 |   caroline.fouchet@wanadoo.fr

Jean-Claude LECA

Farine de Châtaigne AOP - Confitures

  06.81.61.21.21 |   jeanclaude.leca59@gmail.com

Antonia & Andrea PERRIN

Oliu di Caldanelle

Huile d'olive AOP - Immortelles AB - Plantes aromatiques et Parfum AB (PAM) - Thermoludisme

  06 74 37 13 95 |   contact@oliudicaldanelle.fr

Jean-Luc VERSINI

Farine de Châtaigne AOP

  04.95.26.24.81 |   jean-luc.versini@orange.fr

Autour des vergers et des potagers

Ghjuvan Iviu TORRE

Maraîcher - Artisan Création Cuir - Accueil paysan en Eco Camping

  04.95.26.69.72 |   lecellu.dilisule@gmail.com

Les artisans

Françoise BARTOLI

Atelier de Poterie

  04.95.28.03.62

Bertrand FILHOL

Coutellerie - Forgeron

  06.59.03.54.78 |   cateddu.couteaux@gmail.com |   www.couteaux-filhol.com

Kevin MUZIKAR

U Salognu

Atelier de Coutellerie - Forge

  06.12.71.12.83. |   nocib2003@yahoo.fr

Julie ROUSSIN

Poterie Céramique

  06.27.34.47.19 |   julieroussin13@gmail.com

Emmanuelle TABERLET

Les Céramiques de Manette

Atelier de poterie et céramique

  06.18.31.40.43 |   lesceramiquesdemanette@gmail.com

Les Tables & Chambres d'hôtes ; Fermes-Auberges & Gîtes

André ANGELETTI

Le Mandriale

Ferme auberge, Camping à la ferme, Veau AB

  04 95 25 59 60 |   camping.le.mandriale@gmail.com |   www.lemandriale.com

Culture ; Nature ; Bien-être & Loisirs

Brigitte ARTILY

Kyrnella - Crena Care Cosmetics

Cosmétique à base de produits naturels - Immortelle de Corse - Lait d'anesse - Miel AOP

  04.95.50.07.64 |   acquale2@wanadoo.fr |   www.kyrnella.com |   www.crenacare.com

Pierre-Toussaint GAFFORY

Le Ranch

Cours d'Equitation - Randonnées à Cheval - Pension - Débourrage - Elevage Bovin - Oeufs Frais de la Ferme

  04.95.28.01.57 |   www.ranchsagone.com

Autres ...

Véronique FIESCHI

Cosmétiques à base d' Agrumes de Corse. Savon au lait de Chèvre Corse - Chambres et Table d'Hôte

  06.72.83.27.23 |   fieschi2a@hotmail.fr