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Bertrand FILHOL

Coutellerie - Forgeron

Accueil : Toute l'année sur rendez-vous

Territoire : Dui Sevi-Dui Sorru - Cruzini - Cinarca

Catégorie : Les artisans

Si certains connaissent des vocations tardives, d’autres, à l’image de Bertrand Filhol, comprennent très jeunes de quel métal sera fait leur vie. «À 10 ans, j'essayais pour la première fois de forger une lame avec un vieux bout d'acier et un barbecue » À l’âge où certains s’agitent sur les terrains de jeux, Bertrand observe et apprend patiemment son futur métier auprès d’un célèbre coutelier de Piana. Kevin Muzicar, puisqu’il s’agit de lui, comprend rapidement que le jeune garçon est passionné et le prend sous son aile pendant dix ans pour assurer sa formation. Aujourd’hui, Bertrand Filhol a porté son enclume jusqu’à Sari d'Orcino pour y ouvrir son propre atelier et confectionner des couteaux sous sa griffe.

La passion de jeunesse est intacte et c’est avec un plaisir communicatif que le coutelier opère sous nos yeux pour tirer du métal brut de splendides couteaux ornés de corne ou de bois locaux. Bertrand Filhol a aujourd’hui  trouvé son double artistique qui travaille la terre à ses côtés. Dans leur atelier surplombant le golfe de Porto, le jeune coutelier et la jeune potière, Julie Roussin, offrent avec bonheur les secrets de leurs créations aux visiteurs de passage et aux amoureux de la belle ouvrage.