In ghjiru à l’arbureti è l’orti
A Corsica hè cunnisciuta sopratuttu pà essa una tarra d’agrumi
Cù à puntu u so pruduttu rinumatu, a clementina, chì binifizieghja d’un’ IGP chì guarantisci a so qualità, a so urighjini è a so friscura. D’altri frutti venini pà cumplittà u listinu (pumelu, kumquat, citrò (aranciu), limonu…)
Ma u clima isulanu, a richezza di i tarri agriculi è a diversità giulogica sò dinò prupizii à parechji altri pruduzzioni com’è i frutti d’istati (parsichi, brugnò, baracucchi, ecc.), i frutti secchi (nucigli, amanduli), i prugni, i meli, i fichi ecc.
I pruduzzioni urtulani prufittani eddi dinò di st’ambienti favurevuli. In piu, i splutanti mettini in baddu pratichi d’agricultura raghjunata, à volta cirtificata in AB.
Ci sò variità posti ind’i tempi chì cunnoscini un rinnovu com’è a cipolla di Capicorsu, chì t’hà qualità gustativi è di cunsirvazioni chì li dani urighjinalità è sputichezza.
