Aggiungi al tuo diario di viaggio.

Jean-Laurent MASSARI

Gaec e Belle Bone

Apertura : Accoglienza: tutto l’anno, 10h-12h e 16h-20h.

I territori : Nebbiu - Capi Corsu

Le categorie : L’allevamento, i salumi e i formaggi, Olivi e castagni

Produzioni agricole : Agnello da latte e capretto, Oliu di Corsica, Nocciole e mandorle

Da Massari, è tutta una questione di famiglia! Cominciando da Françoise, il decano, che possedeva numerosi ettari di mandorli e di olivi nella regione natale del Nebbiu. “E a 14 anni, ero già a lavorare nei campi”, ricorda Jean-Laurent, suo figlio maggiore.

Il futuro sembrava già scritto per quest’ultimo, ma nel 2001, preferì fondare la propria azienda sull'allevamento ovino. È dal 2015 che il giovane agricoltore che ha ripreso in mano il settore arboreo.
Prima iniziativa rapida: completare i due ettari di ulivi piantati dall’innesco (su ceppi di olivi selvaggi) di duecento nuovi metri.

Oggi nasce anche un nuovo terreno di cinque ettari.
Spremuto nel mulino Morati, imbottigliato nell’azienda, l’olio di denominazione di origine protetta piace a grandi e piccoli.

E il gregge di pecore? Continua ad aumentare, quasi 350 ovini!
E poiché da Massari si basa tutto su un processo naturale, sono gli agnelli a occuparsi dei mandorli!
Presto, Jean-Laurent avrà come socia la propria compagna, Maria Perta, per la futura costituzione di un GAEC.
Progetto familiare obbligatorio!