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Jean-Darius LUCIANI

E Tramizolle

FORMAGGIO DI FATTORIA DI PECORA BROCCIU DOP ALLEVAMENTO DI BOVINI

Apertura : Da novembre a luglio dalle 8.00 alle 13.00

I territori : Centru di Corsica

Le categorie : L’allevamento, i salumi e i formaggi

Produzioni agricole : Il Brocciu, I formaggi corsi, Il vitello di Corsica

CASAMACCIOLI
20224 Casamaccioli
  04.95.48.09.94 |   06.10.09.19.70

Percorrendo la Route des Sens Authentiques, si incontra spesso gente il cui percorso professionale non è necessariamente lineare e omogeneo, ma si imbatte in più biforcazioni o persino rotture, talvolta giustificate da un'esigenza di ritorno alle origini per alcuni oppure da una semplice voglia di riconvertirsi per altri. Ma su questo stesso percorso si scoprono anche dei produttori il cui percorso professionale è intimamente, e da sempre, legato alla tradizione di famiglia.

Senza dubbio, questo è il caso di Jean-Darius Luciani, la cui vocazione pastorale sembra risalire alla notte dei tempi:

"Mio padre, mio nonno e i miei antenati erano allevatori prima di me e i miei due figli prenderanno il testimone dopo di me. Non sono diventato pastore, sono nato pastore, ecco tutto!»

Da allora, come stupirsi che in questa famiglia, di padre in figlio, ogni gesto della «fatica quotidiana» sembra tanto naturale ed ereditato dalla notte dei tempi. I Luciani sono sia protagonisti che vettori dell'epopea pastorale di Niolu.