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Josée VANUCCI COULOUMERE

Clos Fornelli

Vini AOP Corse

Apertura : tutto l'anno, telefonare 2 ore prima della visita / ricevimento gruppi dietro appuntamento.


I territori : Corsica Livantina

Le categorie : I vini

Produzioni agricole : I vini di Corsica

clos Fornelli - route de Tox
20270 Aleria
  04 95 31 18 01 |   06 61 76 46 19
  jvanucci@closfornelli.com |   www.closfornelli.com

Una proprietà di famiglia di quarantacinque ettari, sulle terrazze alluvionali della Bravone, in un microclima ideale tra mare e montagna...

Scelte molto vicine alla natura per una terra in eredità:

- una scelta: essere vignaiolo e vignaiolo indipendente; dalla vinificazione all'imbottigliamento, tutto si svolge qui, nelle cantine della proprietà.

- una scelta: praticare un’agricoltura ragionata e avere il controllo delle rese per delle vigne potate corte, gestite con il lavoro al suolo e spollonate a mano.

- una scelta: i fertilizzanti organici e il sistema di trattamento degli effluenti… l’avrete capito: qui si temono più i diserbanti delle erbe parassite!

- una scelta: il rigore del lavoro di vinificazione e l’utilizzo esclusivo di lieviti autoctoni, selezionati per ottenere aromi puri…

Scelte che offriranno vini molto personali, che si distinguono per la loro mineralità e i loro vitigni caratteristici della regione: Vermentinu, Niellucciu, Sciaccarellu e i più antichi: Biancu Gentile e Minustellu…

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