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Muriel GIUDICELLI
Domaine Giudicelli Muriel
Vini AOP Patrimonio
Apertura : Dalla fine di aprile alla fine di ottobre / al di fuori del periodo estivo, è meglio fissare un appuntamento
I territori : Nebbiu - Capi Corsu
Le categorie : I vini
Produzioni agricole : I vini di Corsica
20253 Patrimonio
06.11.56.36.24
muriel.giudicelli@wanadoo.fr |
@100051370196301
Il suo bisnonno materno amava la vigna. Suo padre è sempre stato amante dei vini. Difficile, quindi, per Muriel Giudicelli non essere presa dalla stessa passione!
Nel 1950 vengono piantati alcuni metri quadrati di vigne per i consumi della famiglia, come è tradizione in Corsica. Questa tradizione entra rapidamente nella quotidianità di Muriel, allevata nel rispetto della terra e dell’ambiente. «Mia madre ci ha sempre inculcato il gusto per le cose buone. Eravamo nutriti con frutta e verdura sana e di qualità, da agricoltura biologica. Per me era ovvio portare avanti le stesse pratiche nella mia azienda agricola!»
Le piantagioni del Domaine Giudicelli – creato nel 1997 – sono sottoposte a trattamenti biodinamici (i prodotti vengono considerati organismi viventi, diversificati e autonomi; i trattamenti sono di origine biologica, senza impiego di apporti esterni). Il marito di Muriel, Stéphane, lavora alacremente per realizzare questa impresa – mentre Muriel supervisiona la vinificazione.
«La nostra filosofia è di adattarci alle stagioni e di accompagnare insieme a esse la vigna, rispettandone l’evoluzione. Quella del vigneto di Patrimoniu, che ha recentemente ricevuto la denominazione AOP, è un’eredità straordinaria. Un terreno argilloso-calcareo, circondato da scisti e perfettamente adatto alla coltura del vino. Bisogna evitare lo snaturamento introducendo sostanze chimiche».
Il vino «naturale» di Muriel somiglia al territorio: autentico, giusto e libero!
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