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Gwenaële BOUCHER

Domaine Granajolo

Vini AB e DOP Porto Vecchio

Apertura : tutto l’anno su appuntamentu
da giugno a settembre 9-13 e 17-19

I territori : Sud Corse

Le categorie : I vini

Produzioni agricole : I vini di Corsica

Zone de livraison

De Porto Vecchio à Solenzara

Produits livrés

DOMAINE DE GRANAJOLO, CUVEES TRADITION, MONIKA, J, MINUSTELLU, SCIACCARELLU

Nel 1999, Gwenaële Boucher vola in Australia per imparare le tecniche di vinificazione. Nonostante la sua giovane età (allora non ha che ventitré anni), capisce subito che quello che sta imparando ha a che fare con l’«industria», è lontano dai valori che le ha trasmesso suo padre, André, innamorato della vigna. Nel Pacifico la giovane resterà solo sei mesi, prima di ritrovare tre anni più tardi André nel Domaine de Granajolo.

«Tutti tornano, presto o tardi», confida. «Vivere altrove fa acquisire la consapevolezza della fortuna che si ha qui. La fortuna di avere anche un territorio di qualità per la produzione di un vino... di qualità, spero!».

Come suo padre, Gwenaële non cede a compromessi. Discreta ma combattiva, gestisce da sola i 20 ettari piantati nel 1974. «Mio padre non era un viticoltore di professione. Ha imparato con il tempo. Venti anni passati in terra bordolese gli hanno senza dubbio permesso di acquisire una notevole competenza.

Cerco di seguire la sua strada!». Lungo questa strada tortuosa, Gwenaële è saldamente sostenuta da sua madre, Monika, che gestisce la parte amministrativa. Senza dimenticare Florian, suo marito, che si occupa della manutenzione meccanica... e domestica! «È una vera questione di famiglia! Ognuno ha un suo ruolo. L’armonia è perfetta, e per me il loro aiuto è prezioso e indispensabile.

I progetti di Gwenaële per il Domaine non mancano.

Scommettiamo che con il sostegno familiare, l’avvenire appare luminoso!

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