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Nicolas FONTANA

Les ruchers d'Orezza

Miel AOP

Accueil : De mai à octobre sur rendez-vous (laisser un message sur le fixe, zone où les réseaux passent difficilement)

Territoire : Casinca - Castagniccia - Costa Verde

Catégorie : Les miels

Productions : Les Miels de Corse

Les vocations sautent souvent une génération, et Nicolas Fontana, jeune apiculteur de Piazzole, confirme la règle.

Avant lui, son grand-père avait disposé ses premiers ruchers sous les châtaigniers millénaires de la Castagniccia. Nicolas, le petit parisien d’alors, profitait de chaque vacance scolaire pour venir observer son aïeul récolter le précieux nectar. La vie a suivi son cours et Nicolas Fontana a pris quotidiennement le chemin d’une usine de la région parisienne, pendant plus de dix ans. Mais le compte n’y était pas pour le jeune homme: « Là-bas, j’avais vraiment l’impression d’être un simple numéro dans un organigramme, je n’y trouvais pas ma place », confesse-t-il sans regret.

Lors du départ en retraite de son grand-père, l’idée de reprendre l’exploitation familiale apparaît telle une évidence pour Nicolas et sa sœur. Tout deux entament alors leur formation en Corse à l’issue de laquelle chacun prend finalement son envol distinct. Aujourd’hui Nicolas a repris, développé et modernisé le rucher de son grand-père.

Si le changement de vie a été rapide et radical, Nicolas Fontana sait pourtant qu’il a enfin trouvé sa place !