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Laurent COSTA

Domaine A Peraccia

Vin AOP/AB

Accueil : 15 mai au 15 septembre : tous les jours sauf dimanche et jours fériés
16 septembre au 14 mai : lundi, mercredi et vendredi 14h-18h30 et mardi jeudi samedi : 9h-12h30

Territoire : Gravona Prunelli Paesi d'Aiacciu

Catégorie : Les vins

Productions : Les Vins de Corse

Après une carrière militaire intensive, Laurent Costa décide de prendre sa retraite. Mais pour cet homme à la carrure imposante, il n’est pas question de rester les bras croisés ! Il pense, dans un premier temps, à une reconversion en menuiserie. « Au cours d’un repas familial, raconte-t-il, mon beau-frère nous confie qu’un cousin, lui aussi, se retire mais ne trouve pas de repreneur pour son exploitation. Il est vigneron. Alors… pourquoi pas ! ».

En 2008, voici Laurent enrôlé dans sa nouvelle vie d’agriculteur. Relevant tous les défis, le béotien commence son apprentissage au milieu des vignes. Patiemment, il comprend les techniques, trébuche parfois, mais devient de plus en plus autonome. « Il reste tellement de choses à apprendre ! avoue-t-il humblement. Pour moi, l’essentiel est de produire le meilleur et surtout de le rendre accessible au plus grand nombre. » Parole de sage !

Le chemin est aujourd’hui tout tracé pour le Domaine A Peraccia et les idées s’étirent bien au-delà : Laurent envisage de créer une déambulation artistique au cœur du vignoble !