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Matteo FINIDORI

Clos Finidori

Vin AOP

Accueil : Toute l'année

Territoire : Sud Corse

Catégorie : Les vins

Productions : Les Vins de Corse

Matteo est le dernier garçon Finidori. Dans la lignée de cette famille, ancrée dans la terre de Piscia (Christine, la maman est maître-restauratrice ; Marc, le patriarche, gère les Bergeries de Piscia ; Maxence, l’aîné, est éleveur porcin et Marie, cavalière), le jeune homme de 24 ans se lance tout naturellement dans l’agriculture. Mais son choix n’est pas le fruit du hasard.

En 2014, encore adolescent, il décide, assisté par son père, de planter un hectare de vigne. « J’ai toujours été intéressé par le vin, raconte-t-il. Ma curiosité était telle que mon père a proposé de me mettre un pied à l’étrier et de m’accompagner dans mon installation. » De l’envie est née la passion. Matteo obtient son Certificat d’aptitude professionnel (CAP) au lycée de Borgu en 2017 et achève sa formation par un Brevet professionnel responsable d’exploitation agricole (BPREA) à Sartène. Il acquiert les techniques lors de stages dans des domaines viticoles réputés de l’Extrême Sud.

Aujourd’hui, Matteo possède trois hectares de vignes plantées qui s’étendent au-dessus de la plaine de Figari, face à l’Uomo di Cagna. Les cépages sont endémiques comme le Carcaghjolu, le Niellucciu, le Sciacarellu ou encore le Vermentinu. D’autres viennent compléter la production comme le Grenache et le Cinsault. Le vigneron ne compte pas s’arrêter en si bon chemin : en 2022, un hectare supplémentaire verra le jour en Malvoisie et Vermentinu. La vie devant soi !

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