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Sophie MARIANI

Dommaine Brizi

Vins AOP Patrimonio - Muscat AOP du Cap-Corse AB

Accueil : Sur rendez-vous

Territoire : Nebbiu - Capi Corsu

Catégorie : Les vins

Productions : Les Vins de Corse

Enfant, c’est au sein de la cave coopérative de la Marana qu’elle passe son temps libre, à observer son père, Alain, gérant de la structure. « Le sujet de mon mémoire de fin d’études portait sur l’amélioration de l’olfaction chez les œnologues ! » sourit la discrète vigneronne, ostéopathe de formation.

En 2011, proposition est faite à Alain de reprendre, à titre personnel, le Domaine Brizi, situé dans la célèbre région de vins de Patrimoniu. « Mon père ne s’est pas posé de question ! Nous avions entre les mains un vignoble de 12 hectares à préserver et développer ! »

 Dix ans plus tard, le relai est naturellement transmis : ce sera Sophie, entourée de son mari, Noël et de son fils, Thomas (transmission de témoin oblige !)

Sans oublier Philippe, l’œnologue du Domaine. « Nous avons rapidement souhaité, par exemple, une conversion des vignes en agriculture biologique (AB), poursuit-elle. Nos premières vendanges, sous ce label, ont été réalisées en 2024 ! »

 Prochaine étape : la création d’une nouvelle cave au cœur de parcelles en devenir.

                 Gage que le Domaine Brizi a de beaux jours devant lui !