Aghjugna à u vostru librettu di strada
Paul DI LUNA
Domaine de Teghja
Oliu d'aliva AOP - Vini IGP
Accolta : L'annata sana nantu à appuntamentu.
I tarritorii : Corsica Livantina
I catigurii : I vini, In ghjiru à l’alivu è u castagnu
I pruduzzioni agriculi : I Vini di Corsica, Oliu di Corsica
Torra Suerone, route de Chiatra
20230 Canale di Verde
04 95 35 96 65 | 06 16 02 16 94
mj.diluna@orange.fr | www.domainedeteghja.com
Da u sonniu à a tarra.
Trà mari è muntagna, un stradunettu chì traversa una bedda pruprietà d’ottu ettari nantu à i culletti di Canale di Verde. Un alivetu, vigni, sumeri, vacchi, ghjaddini, abi… Una torra risturata è accumudata cù una vista maistosa à nantu à l’isuli d’Elba è di Monte Cristo. Un microclima, un’assulanera tremenda…Hè postu u quatru di u Duminiu di Teghja. Quì, hè a tarra a vera passioni, è si faci tuttu pà ottena u migliori : ch’eddu sighi l’oliu, u vinu o u meli.
A vigna hè travagliata à parta da l’uvizzi sputichi Vermentinu è Sciaccarellu. L’alivi sò colti cù cura è missi in pezzi in u mulinu di u duminiu, pà ottena un oliu di carattaru di prima turchjatura è savurita bè. U meli hè forti, t’hà u gustu, u so culori beddu scuru li veni da i spezii fiurali sfarenti di u duminiu è di a machja vicina : albitru, castagnu, mortula… I prudutti di a prupietà sò in vendita sopra à locu è ci hè una sala di tastera in prughjettu.
L’accolta hè piacevuli, à u Duminiu di Teghja, hè sicura chì omu sà piglià u tempu di u scontru.