Aghjugna à u vostru librettu di strada

Christian et Corinne AURENTY

Les Chasseurs de Miel

Accolta : Accolta : tuttu l’annu u sabbatu è a dumenica da 9o à 13o è u marcuri da 9o à 13o d’aprile à uttobre

I tarritorii : Balagna

I catigurii : I meli

I pruduzzioni agriculi : I Meli di Corsica

~~S’è certi passanu un’esistenza prufessiunale linearia, senza inciampi, senza surprese, altri, di più temerarii, di più aventurieri o forse di più esigenti in e so aspettative, decidenu un ghjornu di piantà tuttu è di riparte da zeru.

 Corinne Dumas è Christian Aurenty facenu di sigura parte di questi quì. Dopu avè passatu una parte di a so carriera drentu à una cucina incù u ritimu scemu di e stagione turistiche, Christian Aurenty hà intesu u bisognu di pusà è di truvà un’armunia nova trà a so vita prufessiunale è a so vita privata. “Subbitu chì i nostri zitelli pudianu campà soli, avemu vulsutu cambià di vita. Avvicinà ci di a natura è di l’apicultura ci hè parsa l’alternativa a più bona. Ùn simu micca in cerca à tutti i patti di una rentabilità. Campemu à u ritimu di e nostre ape è ci cuntintemu di ciò ch’elle accettanu di dà ci longu à e stagione”.

Corinne è Christian anu trasfurmatu a vechja casa di un antenatu à u centru di Lumiu in una belluccia meleria induve stanu, à buleghju, i so sfarenti meli, e candele in cera d’apa è i prudutti cusmetichi naturali di Corinne è... i deliziosi dulciumi fatti di mele ch’ellu face Christian incù un piacè ritrovu. 

“Quì, avemu trovu u nostru equilibriu è simu felici di travaglià è di riceve i nostri clienti”. Tuttu hè dettu !