Aghjugna à u vostru librettu di strada

Alexis ALBERTINI

Clos d'Alzeto

Vini AOP Ajaccio

Accolta : Tutta l’annata, francu a dumenica è i ghjorni fistivi

I tarritorii : Dui Sevi-Dui Sorru - Cruzini - Cinarca

I catigurii : I vini

I pruduzzioni agriculi : I Vini di Corsica

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A la vente tous les vins du Domaine et Huile d'Olive :
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Livraison gratuite : sur Ajaccio, le grand Ajaccio, Tiuccia, Sagone et Cargese.
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Route de la Cinarca
20151 Sari d'Orcino
  04.95.52.24.67 |   www.closdalzeto.com

U più altu  pughjali di Corsica postu à vigna cù i so calzi ghjirati versu u mari, pari appesu sottu à u soli è s’arrampicheghja nantu à a muntagna cù più di 50 ettari chì supraneghjani i golfi di Tiuccia, Savone è Carghjesi.

Semu à nantu à u duminiu di l’Albertini, vechja famiglia di vignaghjoli, liati à sta tarra dapoi 1800. Ghjudiziu è rispettu sò i patroni in u Clos d’Alzeto…Quì si faci casu chì a tradizioni fussi trasmissa cù u rispettu maiò di a natura è sò uniti cun armunia, sapè fà anticu è mudernità.

Nantu à sta tarra granitica posta in l’aghja d’AOP Aiacciu, hè datu cura à ogni palmu di u duminiu. U travagliu di a tarra hè fattu senza disarbanti chimicu, l’arba veni naturali nantu à i lenzi i più pindii. L’uvizati tradiziunali : Vermentinu, Sciaccarellu, Niellucciu è Grenache dani nascita à vini sputichi è ricchi.

A cantina d’urighjini, chì ci invita à viaghjà, hè à fiancu à un’antra cantina di vinificazioni assai sufisticata. Modi di budditura cù a buchja è turchjera pneumatica sò aduprati par i bianchi è i chjarasgini, i rossi sò travagliati di modu tradiziunali, senza livami.

Sareti accolti in a sala d’assaghjera par scopra vini chì sò stati rigularmenti midagliati è dinò altri prudutti di u duminiu, in particulari un oliu d’aliva squisitu, culori d’oru, finu, dolci è pivarosu.