Aghjugna à u vostru librettu di strada

Elisabeth QUILICHINI

Castellu di Baricci

Vini AOP/ AB – Casa d'ospiti

I tarritorii : Sartinesi Valincu Taravu

I catigurii : I toli & stanzi d’ospiti, ustarii agriculi & alloghji campagnoli, In ghjiru à l’alivu è u castagnu, I vini

I pruduzzioni agriculi : I Vini di Corsica

Supranatu da a muntagna di Cagna è a so curiosa sintinella di granitu “L'Omu di Cagna”, Castellu di Baricci fù splutatu da u principiu di u XIX u seculu da a famiglia Polidori di Rocca Serra.

À u riposu dipoi guasgiu qualchì decenniu, u duminiu ripiglia un sofiu novu in u 2000. Paul è Laurence Quilichini ponini torna tutti i vigni è facini u ristoru di i vechji casi in ruina pà fà ni casi d’ospiti bellissimi. Tandu u duminiu hè chjamatu Castellu di Baricci, in umagiu à u castellu midievali, chì, da insù, in punta di cantonu, veghja nantu à a valli campagnola di l’Ortolu.

Oghji, a so figliola Elisabeth, cuscenti di u grandissimu patrimoniu lasciatu da i so antichi, ùn pianta di travaglià pà mantena sta bella lascita è assicurà u so sviluppu. A ghjovana è dinamica donna si sparti cù filicità trà a cultura di a vigna è di l’alivu è l’accolta turistica, avendu a qualità maiò cum’è scopu.