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Giocante PIETRI

Domaine de Saint-Antoine

VINI IGP – OLIO D’OLIVA DOP - ALLOGGIO

Apertura : Giugno, luglio e agosto, da lunedì a sabato, 17-19 /
da settembre a maggio, su appuntamento.

I territori : Casinca - Castagniccia - Costa Verde

Le categorie : Olivi e castagni, I vini, Bed and breakfast, alloggi rurali e agriturismi

Produzioni agricole : I vini di Corsica, Oliu di Corsica

Architetto di formazione, Giocante Pietri opera, nel 2014, una perfetta riconversione in ambito agricolo della sua infanzia. «Sono la terza generazione di produttori di vino e di olio d'oliva, spiega il giovane vignaiolo.

Il mio bisnonno, Félix, poi i miei genitori, Frédérique e Jean-Pierre, hanno dedicato la loro vita ai suoi 14 ettari. Era impensabile per me, proprio come per mia moglie, Agathe, appassionata di natura, vedere il loro lavoro sacrificato.»

Oggi l'intera azienda agricola (dieci ettari di vigneto; quattro di olivi) è certificata in agricoltura biologica (AB), un progetto di successo e prezioso per i coniugi Pietri. Il prossimo sarà quello di completare la gamma viticola con la produzione di vino rosso, rosé e bianco, nonché la piantagione di agrumi. «Sono innamorato di questo paesaggio! aggiunge Giocante, entusiasta. Sono molto sensibile allo sviluppo del territorio, un'estensione della mia precedente attività. Vedete quelle zone non coltivate laggiù? Per me, raccontano anche la natura di questo particolare rilievo. Ogni giorno, scopro nuovi punti di vista, nuove esperienze da provare!»

Tra queste, una sarebbe quella di aprire al visitatore le porte del Domaine de Saint-Antoine (l’alloggio consente una completa immersione!), il tempo di una proiezione cinematografica, di una performance artistica o di un concerto musicale. Certamente, Giocante rientra tra i nostri artisti – contadini!