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Louis PINNA

A Caspa

UVA DA TAVOLA BIO - SUCCO D’UVA PRESSATO BIO

Apertura : Da agosto a ottobre / tutti i giorni, 8:30-20
15 varietà di uve.

I territori : Corsica Livantina

Le categorie : Frutteti e orti

Produzioni agricole : La frutta e i legumi di Corsica

Affabile, Louis Pinna vi accoglie con un largo sorriso e una cesta carica di uva vicino alla sua Ferrari rossa che risalta dal verde delle sue vigne! L’ambiente e il personaggio sono in armonia! Louis è un irrimediabile epicureo che prende ogni giorno che passa come un dono della vita.

"Ho trascorso tutta la mia vita nella vigna in cui ho prodotto vino per trent'anni. Poi, una volta in pensione, non ho certo avuto voglia di smettere. Ho deciso di trasformare la proprietà coltivando vigne di uva da tavola.», ci confida felice... e quindi "ho piantato diverse varietà di uve rosse e bianche tanto per il mio piacere quanto per i miei clienti, professionisti e non, che vengono qui per cercare la freschezza delle uve raccolte in giornata". in estate e in inverno, Louis Pinna ogni mattina percorre i sentieri della sua vigna dai mille colori.

«Che volete farci? Non mi stanca mai e mi rigenera!», ripete volentieri sotto l'occhio divertito della figlia Marie-Madeleine che a volte lascia la scuola di danza per dare una mano durante la vendemmia. All'ingresso della tenuta, sotto la sua stalla ombreggiata, è la moglie di Louis a prendesi cura della degustazione e della vendita. Se passate di lì, lasciatevi andare alla degustazione del loro succo d’uva bio spremuto al momento, a pochi metri dal punto vendita: pura estasi!

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