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Louis PINNA

A Caspa

Raisin de table AB, jus de raisin pressé AB

Accueil : D'août à octobre, tous les jours, 08h30-20h00
15 variétés différentes de raisin

Territoire : Corsica Livantina

Catégorie : Autour des vergers et des potagers

Productions : Les Fruits & Légumes de Corse

Affable, Louis Pinna vous accueille avec un large sourire et un panier chargé de raisins tout près de sa Ferrari rouge se détachant du vert de ses vignes ! Le décor et le personnage sont campés ! Louis est un irrémédiable épicurien qui prend chaque jour qui passe comme un cadeau de la vie.

« J’ai passé toute ma vie dans la vigne où j’ai fait du vin pendant trente ans. Puis la retraite venue, je n’envisageais pas de véritablement raccrocher. J’ai décidé de convertir le domaine en raisins de table. » nous confie-t-il avec bonheur… et de poursuivre « J’ai planté plusieurs variétés de raisins rouges et blancs autant pour mon plaisir que pour celui de ma clientèle, professionnels ou particuliers, qui viennent chercher ici la fraîcheur d’un raisin récolté du jour ». Été comme hiver, Louis Pinna parcourt chaque matin les sillons de son vignoble aux couleurs bigarrées.

« Que voulez-vous, je ne m’en lasse pas et je m’y ressource ! » répète-t-il volontiers sous l’œil amusé de sa fille Marie-Madeleine qui quitte parfois son studio de danse pour venir prêter main forte lors de la récolte. À l’entrée du domaine, sous son étal ombragé, c’est l’épouse de Louis qui se charge de la dégustation et de la vente. Si vous passez par là, laissez-vous aller à la dégustation de leur jus de raisin bio pressé minute, à quelques mètres du point de vente, un pur moment d’extase !

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