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Jean-Luc BATTESTI

Miel AOP -

Accueil : Toute l'année.
Visites d'exploitation de 8h à 10h.

Territoire : Dui Sevi-Dui Sorru - Cruzini - Cinarca

Catégorie : Les miels

Productions : Les Miels de Corse

Un chapeau toujours vissé sur la tête, l’œil vif et le sourire aux lèvres, Jean-Luc Battesti attend avec enthousiasme que l’on vienne à lui dans son petit hameau de la Pruniccia près du village de Salice.

Malgré une vie déjà bien remplie au sein d’une grande entreprise nationale, ce « tout » jeune agriculteur s’offre aujourd’hui une seconde jeunesse en réalisant un vieux rêve quelque peu enfoui : vivre de sa terre, de son travail et contribuer, ce faisant, à redynamiser sa région du Cruzini-Cinarca. « Nous ne serons jamais trop à vouloir réinvestir ce territoire merveilleux ! je rêve que des dizaines d’exploitations voient le jour d’ici quelques années. »

Jean-Luc Battesti est un passionné et cela se voit ! Il ne se contente pas d’élever ses abeilles ou ses porcs, il les protège et veille à leur bien-être avec une ferveur constante. Ainsi est-il tout aussi fier de montrer ses ruchers que de nous inviter à « admirer » le nettoyage d’anciennes parcelles agricoles arrachées au maquis débordant.

« Par respect pour mon travail, pour mes bêtes et pour les gens qui me rendent visite, je veux travailler dans une exploitation propre, aussi agréable pour mes abeilles que pour moi.... je suis un partisan du savoir-faire et non pas du « savait faire ».