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Raphaël BIANCHI

Oliu di Vita - Domaine de Chioseddi

Huiles essentielles - Eaux Florales - Vin IGP Blanc et Rosé

Accueil : Toute l'année sur rendez-vous

Territoire : Sartinesi Valincu Taravu

Catégories : Culture ; Nature ; Cosmétique ; Bien-être & Loisir, Les vins

Productions : Les Vins de Corse, Les Huiles Essentielles de Corse

À Coti-Chiavari, sur des coteaux tournés vers la mer, la famille Bianchi cultivait la vigne depuis quatre générations. Pourtant, lorsque Raphaël exprime à son tour le désir de reprendre l’exploitation, son père s’y oppose. Il connaît la rudesse de cette terre, les contraintes du métier, et souhaite pour son fils une autre vie. Pendant près de vingt ans, Raphaël construit donc son parcours loin des vignes, mais jamais vraiment loin de la nature. Élagueur de métier, il travaille avec les arbres, les saisons et le vivant.

L’envie de revenir sur les terres familiales ne le quitte pourtant jamais. Elle finit par devenir plus forte que l’interdit paternel. Lorsqu’il se lance enfin, son père disparaît avant la première vinification. Raphaël doit apprendre autrement, auprès d’amis vignerons et notamment d’un proche œnologue qui l’accompagne dans ses premiers pas. Conscient de la difficulté du terrain, il choisit dès le départ de diversifier son activité. Aux vignes s’ajoutent des plantations d’immortelle, dont il extrait l’huile essentielle, ainsi qu’un élevage de brebis à viande. Raphaël sait que le chemin sera long. Mais au milieu de ses vignes, face à la mer, il a surtout la certitude d’être revenu là où il devait être, et pour les bonnes raisons.